Editions Bpi

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A propos de «Meilleures ventes»

La Sommellerie De Référence - Le Vin Et Les Vins Au Restaurants

- Brunet Paul / Livres Vins et savoirs

Format: Grand format

Neuf à 39 €

Occasion dès 37,05 €

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Vendez le vôtre

Decors Et Presentations - Assiettes, Plats, Buffets Froids

- Dugabelle Olivier / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Relié

2 avis

Neuf à 29 €

Occasion dès 11,16 €

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Vendez le vôtre

La Cuisine De Référence

- Michel Maincent-Morel / Manuels scolaires BEP - CAP

7e édition
Format: Grand format

5 avis

Neuf à 49 €

Occasion dès 46,55 €

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Vendez le vôtre

Dictionnaire Du Restaurateur

- Bernard Galliot / Livres Encyclopédies - dictionnaires

4e édition
Format: Grand format

1 avis

Neuf à 29 €

Occasion dès 12,99 €

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Travaux Pratiques De Restaurant

- Dominique Jeuffrault / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

1 avis

Neuf à 29 €

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Vendez le vôtre

Nutrition Alimentation - Bac Pro Assp - Service Et Aide Aux Repas

- Editions BPI / Manuels scolaires BAC Pro

Format: Etui

1 avis

Neuf à 18,60 €

Occasion dès 17,67 €

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Bep Environnement Economique Juridique Et Social De L'entreprise Hôtelière - Edition 2005

- Balanger Christiane / Manuels scolaires BEP - CAP

Edition 2005
Format: Broché

Neuf à 20,40 €

Occasion dès 13,67 €

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Sciences Appliquees A L'hygiene Et A L'alimentation.Version Prof Avec Corriges

- LENAREILAND... DI / Manuels scolaires

Format: Broché

Neuf à 8 €

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Eurolexique De La Cuisine Française

- Chassagnard Guy / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Broché

Neuf à 22 €

Occasion dès 3,16 €

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Vendez le vôtre

Travaux Pratiques De Restaurant - Tome 1, Préparations, Découpages, Flambages

- Jeuffrault Dominique / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Formation Restauration
Format: Broché

11 avis

Neuf à 25 €

Occasion dès 3,11 €

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Cuisine Et Diététique

- Darrigo-Dartinet Solveig / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Broché

1 avis

Neuf à 20 €

Occasion dès 4,20 €

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Service Et Commercialisation Bac Pro Restauration

- Nadiras Clémence / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Broché

1 avis

Neuf à 28,30 €

Occasion dès 6 €

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Droit Bts Hôtellerie-Restauration, 1re Et 2e Années - Edition 2014

- Oulé Jean-Claude / Manuels scolaires BTS

Edition 2014
Format: Beau livre

Neuf à 25,40 €

Occasion dès 11,78 €

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Sciences Appliquées À L'alimentation Et À L'hygiène Bep Hôtellerie-Restauration/Cap Cuisine-Restaurant-Hébergement - Cahier D'exercices

- Chrétien Alain / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Le Programme En 100 Pages
Format: Broché

1 avis

Neuf à 29 €

Occasion dès 3 €

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Les Fonds Et Les Sauces: 600 Recettes Traditionnelles, Nouvelles, Inédites

- Dominique Weber / Manuels scolaires

Format: Non Precisé

Neuf à 30 €

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Gestion De L'enteprise - Bac Pro Restauration 2è Année

- Oulé, Jean-Claude / Livres Gestion

Format: Non Precisé

Neuf à 17,40 €

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Mémo Du Pâtissier

- Laure Remy / Manuels scolaires BAC Pro

Format: Grand format

Neuf à 14 €

Occasion dès 13,30 €

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Vendez le vôtre

Le Savoir-Faire Des Desserts À L'assiette

- Jonathan Huet / Livres Desserts-Glaces-Pâtisseries

Format: Grand format

2 avis

Neuf à 39 €

Occasion dès 31,97 €

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Le Bar De Référence

- André Jutan / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 39 €

Occasion dès 39,60 €

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Gestion De L'entreprise Bac Pro Restauration 1ere Annee

- Bach Nicole / Manuels scolaires BAC Pro

Collection: Gestion-Économie-Droit
Format: Broché

Neuf à 17,40 €

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Sciences Appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine Csr

- Corpet Meige / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie
Format: Broché

2 avis

Neuf à 21 €

Occasion dès 17,90 €

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L'anglais En 10 Leçons - Cuisine

- Brikké Elisabeth / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Format: Beau livre

Neuf à 21 €

Occasion dès 2,79 €

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Vendez le vôtre

Gestion De L'entreprise Bac Pro Restauration 2ème Année - Edition 2003

- Collectif null / Manuels scolaires BEP - CAP

Edition 2003
Format: Broché

2 avis

Neuf à 20,20 €

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The French Chef Handbook (Revised Edition)

- Maincent-Morel, Michel / Livres en langue étrangère

Format: Relié

Neuf à 127,25 €

Occasion dès 95 €

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Foodbuzz - #3 Street Et Comfort Food

- Laure Remy / Livres Plat unique

Format: Grand format

Neuf à 14 €

Occasion dès 13,30 €

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La Cuisine Végétale De Référence

- Jaunault Frédéric / Livres Guides gastronomiques

Format: Grand format

Neuf à 49 €

Occasion dès 36,46 €

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Travaux Pratiques De Restaurant

- Boulicot Thierry / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 29 €

Occasion dès 27,55 €

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Foodbuzz - #2 Veggie

- Laure Remy / Livres Cuisine végétarienne

Format: Grand format

Neuf à 14 €

Occasion dès 13,30 €

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Cap Cuisine 1re & 2e Années

- Voisin Clément / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 24,90 €

Occasion dès 23,66 €

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La Cuisine Simplifiée - Du Cap Au Bts Et Formation Tout Au Long De La Vie

- Gilles Charles / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 29 €

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L'hospitalité & Le Mentorat - Il Était Une Fois Le Restaurant De Demain

- Denis Courtiade / Livres Développement personnel Carrière-Réussite

Format: Grand format

Neuf à 19 €

Occasion dès 17,10 €

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Cap Cshcr

- Augez-Sartral Jean-François / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 24,90 €

Occasion dès 23,66 €

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Vendez le vôtre

La Cuisine Expliquée - Comprendre La Cuisine Pour Mieux La Maîtriser

- Charles Gilles / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 49 €

Occasion dès 46,55 €

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Restaurant Service

- Boulicot Thierry / Manuels scolaires BAC Pro

Format: Grand format

Neuf à 30 €

Occasion dès 22,08 €

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La Restauration Et L'hôtellerie De Référence

- Woerlé Antoine / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 59 €

Occasion dès 56,05 €

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Production Et Service En Restaurations Cap

- Spannagel Claire / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

Neuf à 25 €

Occasion dès 20,54 €

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Cap Sciences Appliquées

- Augez-Sartral Jean-François / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Beau livre

2 avis

Neuf à 18 €

Occasion dès 8 €

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Vendez le vôtre

Travaux Pratiques De Restaurant - Tome 2, Mise En Place, Décoration, Service

- Boulicot Thierry / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Formation Restauration
Format: Beau livre

5 avis

Neuf à 20 €

Occasion dès 8 €

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Gestion De L'entreprise Bac Pro Restauration 1e Année

- Bach Nicole / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Format: Broché

2 avis

Neuf à 20,20 €

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Mercatique Hôtellière Et Touristique - Edition Mise À Jour 2006

- Van der Yeught Corinne / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Format: Broché

4 avis

Neuf à 30,80 €

Occasion dès 15 €

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Pratique Du Bar Et Des Cocktails - Etude Sur Les Boissons, Cocktails, Technologie Du Bar, Gestion

- Cailhol Michel / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Formation Restauration
Format: Broché

6 avis

Neuf à 35 €

Occasion dès 10 €

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La Cuisine De Référence - Techniques Et Préparations De Base, Fiches Techniques De Fabrication

- Maincent-Morel Michel / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Format: Beau livre

38 avis

Occasion dès 32,40 €

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La Cuisine Expliquée : Tous Niveaux Du Cap Au Bts Par Gilles Charles. Editions : Bpi. Espace Clichy. 2009

- Gilles Charles / Livres Cuisine

Occasion dès 25 €

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La Cuisine Végétale De Référence

- Jaunault Frédéric / Manuels scolaires BEP - CAP

Format: Grand format

6 avis

Occasion dès 33,69 €

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Cuisine De Référence - Préparations Et Techniques De Base, Fiches Techniques De Fabrication

- Maincent Michel / Manuels scolaires BEP - CAP

Collection: Formation Restauration
Format: Beau livre

46 avis

Occasion dès 20 €

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