Sushi, Maki, Témaki, Chirashi, Sashimi - Kié Laure
- Collection: Easy
- Format: Broché Voir le descriptif
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4,8/5 sur 682 ventesAuteur : Kié Laure éditeur : Mango Editions Collection : Easy Parution : 2014 Nombre de pages : 144 Dimensions : 24.8 x 18.5 x 1.9 conforme à mes photos expédié de France au plus tard le lendemain de la commande conforme à mes photos expédition par mondial relay
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Avis sur Sushi, Maki, Témaki, Chirashi, Sashimi de Kié Laure Format Broché - Livre Cuisine
5 avis sur Sushi, Maki, Témaki, Chirashi, Sashimi de Kié Laure Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
Le sushi est devenu le plat emblématique de la cuisine japonaise. Sa forme la plus connue est le nigiri-zushi, mais il existe de nombreuses autres variétés délicieuses : Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi...Devenez expert en sushis grâce à 80 recettes traditionnelles ou originales. Sans oublier les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les poissons et les ingrédients incontournables, des astuces, des anecdotes et plus de 200 photos en pas à pas !
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