Muesli & Granola - Coralie Ferreira

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Résumé :
Manger sainement et se faire plaisir ce n'est pas forcément incompatible Pour ceux qui apprécient les douceurs sucrées au petit déjeuner ou tout au long de la journée, retrouvez 25 recettes de mueslis et gronolas à décliner à l'infini (barres de céréales, jars, crumbles, muffins...). Des flocons, quelques noix, des fruits séchés, un filet d'huile végétale, une pincée de superaliments et le tour est joué ! De la gourmandise en barres !

Biographie:
Elevée à l'aligot et à la charcuterie aveyronnaise bien poivrée, Coralie a suivi des études de communication. C'est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé à la rédaction de plusieurs magazines de cuisine où elle a découvert le métier de styliste. Formée auprès de passionnés, elle a rapidement réalisé ses premiers sujets et est devenue auteur et styliste free-lance. Mordue de beaux produits, elle aime les sélectionner, réfléchir à des recettes simples et modernes, et les cuisiner en leur donnant le plus bel aspect autour de compositions gourmandes et plus que tout vivantes, où matières brutes et belle vaisselle ne font qu'un.