Le B.A.Ba Du Tex-Mex - Jonas Cramby
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Présentation Le B.A.Ba Du Tex - Mex de Jonas Cramby Format Relié
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Résumé :
C'est très bon et c'est facile à faire : les meilleures raisons sont réunies pour se mettre à la cuisine Tex Mex sans hésiter ! Un chapitre de basiques : faire ses tortillas, faire frire ses nachos, mixer son guacamole à la perfection, réaliser la sauce chilli la plus hot qui soit, réussir son barbecue dans les règles de l'art. Toutes les recettes incontournables : tacos, enchiladas et burritos ; salades et soupes ; barbecue ; sandwiches & hamburgers ; desserts ; cocktails. Plus de 80 recettes, toutes illustrées.
Biographie:
Jonas Cramby est Suédois, journaliste et auteur d'un blog très suivi où il parle de sa passion pour l'American food. Il a été élu meilleur chroniqueur de l'année en 2009, et est depuis peu le critique culinaire de l'édition suédoise de Metro.
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