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Ceviche - Taieb Fiona

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      Avis sur Ceviche de Taieb Fiona Format Broché  - Livre Cuisine

      Note : 5 3 avis sur Ceviche de Taieb Fiona Format Broché  - Livre Cuisine

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      Présentation Ceviche de Taieb Fiona Format Broché

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Taieb Fiona - 29/04/2014 - Broché

      . .

    • Auteur(s) : Taieb Fiona - Fauda-Rôle Sabrina
    • Editeur : Marabout
    • Collection : Les Petits Plats
    • Parution : 29/04/2014
    • Nombre de pages : 72
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 370
    • Dimensions : 19.5 x 19.5 x 1.2
    • ISBN : 9782501096478



    • Résumé :
      Les meilleures recettes de ceviche du bar à ceviche, la cevicheria : Ceviche de daurade à l'ananas, ceviche de daurade au concombre, ceviche thon (crème d'avocat au wasabi+ betterave), ceviche de cabillaud. Du poisson et des fruits de mer crus, extra frais, et bien relevés au citron vert, au gingembre, au piment...

      Biographie:
      Martin Morales est le fondateur du restaurant éponyme à Londres. Péruvien d'orgine, il a quitté sa terre natale à l'adolescence, mais il y est retourné tous les étés pour assouvir ces 3 passions : le surf, la musique et la cuisine péruvienne !

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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