L'amande - Liloue null
- Collection: Nature Gourmande Et Bio
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Présentation L'amande de Liloue null Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
L?amande, histoire et culture. L?amande, sous toutes ses formes (Le lait d?amande, la poudre d?amande, l?huile essentielle d?amande amère, la pâte d?amande). Les vertus santé de l?amande (antistress, source de protéines végétales, un atout c¿ur, un puissant antioxydant). Recettes sucrées et salées : Pâte sablée à l?amande, sans gluten, sans lait et sans ¿uf, Clafoutis amandine aux poires, Pâte à tartiner amande/citron, Crème dessert à la cerise et au lait d?amande, Poulet farci aux amandes, Crumble salé aux amandes, poireaux et saumon, Nems aux carottes, oignons et éclats d?amandes.
Biographie:
Curieuse et gourmande, Aurélie Murtin alias Liloue est une blogueuse amatrice et passionnée de cuisine bio. Elle crée des recettes sans gluten, souvent sans lactose et parfois sans oeufs. Sa cuisine est faite à partir de produits alternatifs à l?alimentation industrielle tels que des farines sans gluten, des produits sans lait de vache, sans huile de palme, des purées d?oléagineuses, des protéines végétales, des sucres non raffinés, ou des fruits et légumes bio de saison principalement.
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