Planch'asia de Liliane Otal Format Grand format

Planch'asia - Liliane Otal

Collection: 100 % cuisine du Sud-Ouest
Format: Grand format

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Livre Cuisine - Liliane Otal - 01/03/2019 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Liliane Otal

Editeur : Sud Ouest Editions

Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest

Langue : Français

Parution : 01/03/2019

Nombre de pages : 80

Nombre de livres : 1

Expédition : 234

Dimensions : 20 x 16.7 x 0.8

ISBN : 9782817706320

Résumé :
35 recettes utilisant des produits du Sud-Ouest cuisinés à la mode asiatique : les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ils sont souvent marinés (sauce soja, gingembre, huile de sésame), cuits rapidement sur feu vif et saupoudrés au dernier moment de graines de sésame ou de coriandre fraîche : des recettes simples, exotiques et délicieuses !

Biographie:
Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Editions Sud Ouest, notamment la BIBLE DE LA PLANCHA. Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet, auteur des photographies : plancha.blogs.sudouest.fr

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