Pierre a pizza pour barbecue et plancha Weber

La pierre à pizza pour barbecue Weber sert à cuire des pizzas maison délicieuses avec une croûte parfaitement croustillante. Pour l'utiliser, suivez ces étapes :

1. Placez la pierre à pizza sur la grille du barbecue avant de l'allumer.
2. Préchauffez le barbecue avec la pierre à pizza à l'intérieur pour qu'elle accumule de la chaleur.
3. Saupoudrez la surface de la pierre avec de la farine, de la semoule ou de la farine de maïs pour éviter que la pizza ne colle.
4. Placez doucement votre pizza préparée sur la pierre chaude.
5. Fermez le couvercle du barbecue pour emprisonner la chaleur et cuire la pizza, en imitant un four à bois .
6. Laissez cuire la pizza pendant environ 9 à 13 minutes, en fonction de l'épaisseur de la pâte et des garnitures.
7. Utilisez une spatule pour retirer délicatement la pizza cuite de la pierre.

N'utilisez pas d'eau sur la pierre chaude pour éviter qu'elle ne se fissure La pierre à pizza deviendra plus foncée avec le temps, ce qui est normal et sans danger. Pour nettoyer la pierre, utilisez un abrasif fin ou du papier de verre