La France À Table -N° 175 - Janvier 1974 - Ille-Et-Villaine : L Ille-Et-Villaine, Visage De L Ille-Et-Villaine- Saint-Malo, Une Qpresqu Île Qui Fut Une Île - A Table... Avec Monsieur De Chateaubriand(...)
La France À Table -N° 180 - Décembre 1974 - Yvelines : Châteaux En Yvelines Nord-Sud- Les Yvelines Gourmandes Du Roi Soleil, Par H. Clos Jouve - Recettes : Turbot Soufflé Troubadour, Blanquette D(...)
La France À Table -N° 114 - Mai 1965 - Marne : La Marne Touristique, Par Paul Gogry - Champagne, Sourire De France, Par A.M. - Le Champagne Une Cponvergence De Hasards, Par J. Henriot - Les Caves, Par(...)
La France À Table -N° 113 - Mars 1965 : Ardennes, Terre D Harmonie - Sur Les Routes Des Ardennes Gourmandes - Ardennes Méconnues - Les Ardennes, Folklore Et Légendes,Etc.
La France À Table -N° 122 - Octobre 1966 - Aube : Aube, Terre De Mesure Et D Équilibre - Regards Sur L Aube - A La Table De L Aube Gourmande - Troyes Et Sa Bibliothèque Bleue Au Dix-Septième(...)
(Revue), La France À Table N°107, Mars 1964 : Eure : Jean De Broglie : L'Eure / Jean De La Varende : La Normandie En Fleurs / Henry Clos Jouve : L'Eure Gourmande...
Gastronomie Magazine - N° 42 - Octobre 1975 : Le Petit Déjeuner : Un Problème Qui A Ses Solutions - Le Livre Do R Des Maîtres-Queux : Apologie Des Coquillages, Par Henry Clos Jouve - Fromage Et(...)
Gastronomie Magazine - N° 45 - Janvier - Février 1976 : Le Jeu Du Cuisinier De Pierre Raguenaud, Grille N°23 - 47 Recettes De Grandes Poêles D Or - Apologie Dubaba Au Rhum, Par Henry Clos Jouve - La(...)
Gastronomie Magazine - N° 44 - Décembre 1975 : Le Champagne, Ce Magicien,Par Georges Prade - Les Bouteilles De Prestige - Apologie De La Truffe, Par Henry Clos Jouve - Le Métier Du Sommelier,Par(...)
Gastronomie Magazine - N° 10 - 1971 : Défense Et Promotion De La Gastronomie, Par André Hurtrel - Le Cuivre Et La Santé - Apologie Du Pot Au Feu, Par Henry Clos Jouve - Chronique Du Vignoble, Par(...)
La France À Table -N° 179 - Juin 1974- Val-D Oise : De La Friture De L Isle-Adam Au Piccolo D Argenteuil ..., Par Henry Clos-Jouve - Recettes : Cailles Aux Raisins, Tanches Au Kirsh,Etc.
La France À Table -N° 137 - Mars 1969 - Cantal : A Haute-Auvergne À Vol D Oiseau, Par Pierre Moussarie - A La Table Rustique Et Abondante Du Cantal,Par Henry Clos-Jouve - Vie Et Légende Dela Planèze(...)
La France À Table -N° 107 - Mars 1964 - Eure :L Eure Touristique,Par Maurice Duramé - L Eure ... Des Souvenirs Touristiques Et Autres, Par Claude Esil - L Eure Gourmande, Par Henry Clos Jouve - Une(...)
La France A Table N°136 -Fev 1969 - Puy De Dome : Puy-De-Dôme, Terre Âpre Et Ardente / Découverte Touristique Du Puy-De-Dôme / La Tbale Au Pays Des Arvernes, Par Henry Clos-Jouve,Etc
