Matot Hubert Blesteau Maurice

Gastronomie Magazine - N° 14 - 1972 : Le Centième Anniversaire De La Naissance De Curnonsky - En Tchécoslovaquie La Table De Noël, Par Hana Pavlikova - Les Tournois De La Poêle D Or : Metz Et Limoges(...)

Gastronomie Magazine - N° 16 - 1972 - 4e Année :Un Art Indispensable À L Humanité, Par André Huriel - Difficulté Du Métier De Restaurateur En France : Viii -Les Pelotons De Tête, Par Edouard Longue -(...)

Gastronomie Magazine - N° 17 - 1972 - Quatrième Année : Le Lapin, Par Jean Delaveyne - Marengo Et La Recette Du Poulet, Par André Desvignes - Le Château Talbot, Par Gaston Marchou - Le Malaise Du(...)

Gastronomie Magazine - N° 8 - Novembre 1970 - 3e Année : Les Champions De La Mer, Par Georges Prade - La Grande Cuisine Française - La Commanderie Des Cordons Bleus De France : Un Grand Dîner En L(...)

Gastronomie Magazine - N° 7 / 2 - 2e Trimestre 1970 - 3e Année : Confrérie De La Chaîne Des Rôtisseurs, Les Prestigieuses Et Authentiques Recettes Du Maîtres Antonin Carême - A Table En Italie- Le(...)

Gastronomie Magazine - N° 11 - 1971 : Es Difficultés Du Métier De Restaurateur En France : Ii : Tyrannies Du Service Et Des Contrôles, Par Edouard Longue - Sousle Signe De L Archiconfrérie De La(...)

Gastronomie Magazine - N° 13 - 1971 : Boulevard Des Gastronomes : Tableau De Chasse, Par Georges Prade - Passeport Sans Visas, Par Edouard Longue - L Académie Internationale Du Vin, Par Gaston Marchou(...)

Gastronomie Magazine - N° 12 - 1971 : Difficultés Du Métir De Restaurateur En France, Suite Iii : Psychanalyse Du Chef De Cuisine Et Du Propriétaire Au Fourneau, Par Edouard Longue - Le Pot-Au-Feu De(...)

Gastronomie Magazine - N° 10 - 1971 : Défense Et Promotion De La Gastronomie, Par André Hurtrel - Le Cuivre Et La Santé - Apologie Du Pot Au Feu, Par Henry Clos Jouve - Chronique Du Vignoble, Par(...)

Gastronomie Magazine - N° 15 - 1972 : Chez Maxim S, Comment Être Persan, Par Georges Prade - Le Jeu Du Cuisinier, Par P. Raguenaud - Heureslibanaises, Par Rachel Ginsburg - L Ombrie Ou La Truffe À L(...)