La peau sur les os - Tangi Talarmin

Envie de grignoter un morceau, installez-vous au comptoir du Mars Kahnab Express !

Température agréable et tenues légères ; c'était un soir d'hiver sur Terre, trois siècles après l'inversion des saisons. La lune rousse se levait audessus des façades en briques rouges de Mars et l'étoile du berger brillait dans le crépuscule comme un diamant vénusien.
Un quidam, un de ces traînards vêtu de la toge folklorique des anciens Guetteurs de Ganymède - une province de Jupiter, s'approcha du Mars Kahnab Express, un fastfood ouvert sur la rue. En attirant sur lui des regards méfiants parmi la clientèle exclusivement martienne et patriotique, le natif de Jupiter se fit une place au bar et commanda un kahnab simple, sans supplément de garniture. Les conversations, qui s'étaient interrompues à son arrivée, reprirent de plus belle.
- Saleté de Lune ! Rugit alors un homme gras aux joues flasques et brunes, le Martien typique, accoudé au bar.
Sa tenue correspondait aux canons locaux - bermuda rouge, poncho des manitous porté en cape et sandales intégrales. Il s'empiffrait sans couvert d'un double kahnab dont le gras luisait sur ses doigts boudinés.
Le Kahnab, une spécialité martienne, se composait de lanières de viande de boeuf martien enroulées autour d'un épais tronc de pain rassis. De la graisse en abondance maintenait la cohésion du cône. Seul un estomac de Martien était armé pour digérer ce plat.
- N'empêche, objecta un autre Martien qui ingurgitait comme un goinfre le même menu. Sans elle : pas de marée.
- Et alors ? réagit le premier en mastiquant bruyamment la bouche ouverte. Qu'est-ce que ça changerait ?
- je n'en sais rien, reconnut l'autre. Je n'insinuais pas que ce serait un mal... (...)