Croisière Gourmande de Garel Erwan Format Broché

Croisière Gourmande - Garel Erwan

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croisiere gourmande erwan garel annee 2008 idem a la photo tres bon etat envoi rapide uniquement en mondial relay

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FRAIS DE PORT DEGRESSIFS DES LE SECOND ARTICLE EN PANIER, VISITEZ NOTRE BOUTIQUE, //EDITION: TARIDE // ANNEE: 2008 // TITRE : CROISIERE GOURMANDE

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Livre Cuisine - Garel Erwan - 04/12/2008 - Broché

Auteur(s) : Garel Erwan

Editeur : Taride

Parution : 04/12/2008

Nombre de pages : 144

Nombre de livres : 1

Expédition : 495

Dimensions : 22.5 x 22.5 x 1

ISBN : 9782710600350

Résumé :
Ce livre est, bien sûr un livre de recettes mais pas seulement. L'auteur est un matin de longue date, et il a écrit ce livre en pensant aux marins cuisiniers que comptent chaque bateau. Vous trouverez dans ce livre des recettes mais aussi les règles à respecter sur un bateau. Les plaisanciers pêchent majoritairement des maquereaux, donc nous avons élaboré un série de recette pour ce poisson.

Biographie:
Formé à l'école hôtelière de Paris, il gravit tous les échelons de commis en exerçant ses talents dans des restaurants prestigieux: "Trianon Palace", "Drouant", "Sormani" jusqu'au poste de direction de la cuisine au "Bellini" qu'il a réussi à hisser au même rang que les restaurants dont il est issu. Homme de passion et de défi, il teste, invente sans se lasser, une cuisine originale. Sa motivation: rendre le client heureux! Erwan Garel a commençé à naviguer dès l'âge de six ans sur les "Sinagots" du Golfe du Morbihan.

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