Barbecue charbon avec Plancha
Les barbecues au charbon avec plancha réunissent le charme du feu de bois et la polyvalence d'une plaque de cuisson pour varier les plaisirs en extérieur. Grâce à la braise, les aliments conservent leur goût fumé authentique, tandis que la plancha permet de saisir délicatement poissons, légumes ou fruits, sans contact direct avec les flammes. Ce type d'équipement, proposé par des marques comme Somagic, Barbecook ou Le Marquier, se décline en modèles compacts ou familiaux, avec tablettes latérales, grilles ajustables, pare-vents et récupérateurs de jus. Les planchas intégrées, souvent en fonte émaillée, assurent une montée en température rapide et une cuisson homogène. Robustes, fonctionnels et conviviaux, les barbecues au charbon avec plancha sont parfaits pour cuisiner en plein air tout en se régalant.
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