Les Meilleurs Accords Mets Et Vins - Catherine Gerbot
- Collection: Le Petit Livre
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Avis sur Les Meilleurs Accords Mets Et Vins de Catherine Gerbot Format Poche - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation Les Meilleurs Accords Mets Et Vins de Catherine Gerbot Format Poche
- Livre Vins - Alcools - Boissons
Résumé :
Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et les accompagner du vin le plus adapté ! Organisé très simplement par un classement alphabétique de plats / mets correspondant systématiquement à plusieurs propositions de vins adaptés (blanc, rouge, rosé, ou boisson à bulles !), cet ouvrage propose également des conseils pratiques pour choisir et servir les vins.
Biographie:
Jacques Vivet est animateur d'un centre de dégustation de vins, et expert vin auprès de la cour d'appel de Paris. Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France.
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