A Table Avec Heidi - 50 Recettes Gourmandes - Falconnier Isabelle
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4,9/5 sur 637 ventesHéroïne de deux romans de l'auteure suisse alémanique Johanna Spyri, la petite orpheline Heidi est l'un des mythes fondateurs de l'imaginaire collectif de la Suisse depuis 150 ans. Dans ce livre, Isabelle Fauconnier et Anne Martinetti racontent comment les aventures de la jeune Heidi...
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Avis sur A Table Avec Heidi - 50 Recettes Gourmandes de Falconnier Isabelle Format Beau livre - Livre Cuisine
1 avis sur A Table Avec Heidi - 50 Recettes Gourmandes de Falconnier Isabelle Format Beau livre - Livre Cuisine
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Présentation A Table Avec Heidi - 50 Recettes Gourmandes de Falconnier Isabelle Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Un livre de cuisine illustré de belles photos, pour réaliser des recettes familiales et redécouvrir un grand classique de la littérature enfantine suisse. Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l'imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l'histoire de la petite orpheline suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d'animation japonaise qui a connu un énorme succès. Cet ouvrage retrace l'histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne. On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux. Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous.
Biographie:
Professionnelle de l'édition depuis de nombreuses années, Anne Martinetti a notamment été responsable éditoriale des Editions du Masque. Elle est également traductrice, auteure et passionnée de polars et de cuisine. Elle a publié une vingtaine de livres de recettes inspirées par les séries, le cinéma (Hitchcock) ou la littérature (Sherlock Holmes, Agatha Christie, etc.). Journaliste, chroniqueuse et critique littéraire (L'Hebdo, Le Matin Dimanche), auteure et organisatrice d'événements littéraires, Isabelle Falconnier a présidé le Salon du livre de Genève de 2011 à 2018. Depuis 2015, elle occupe le poste de déléguée à la politique du livre de la Ville de Lausanne.
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