Café Très Gourmand - José Maréchal
- Collection: Petits Plats Marabout
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Café Très Gourmand de José Maréchal Format Broché - Livre Cuisine
3 avis sur Café Très Gourmand de José Maréchal Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Café Très Gourmand de José Maréchal Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Langues-de-chat, sablés au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini-madeleines pour les réminiscences gustatives... Cookies, brownies, muffins, irish-coffee pour un voyage des sens... Macarons, truffes, café-bonbons pour une pause plus raffinée : des recettes pour tous à découvrir à l'intérieur !
Biographie:
José Maréchal est chef et associé du restaurant le Café Noir, dans le 20e à Paris, auteur de Verrines, Petites Cuillères et Petites Cocottes. Il revient à ses premières amours, la pâtisserie, avec Macarons et ce dernier Café très gourmand, où il vous livre des recettes simples de petits-fours et de mini-desserts.
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