Just Grilling de Peter De Clercq Format Poche

Just Grilling - Peter De Clercq

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Livre Art culinaire - Oenologie - Peter De Clercq - 31/08/2008 - Poche - Langue : Anglais

Auteur(s) : Peter De Clercq

Editeur : Acc

Langue : Anglais

Parution : 31/08/2008

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 155

Expédition : 1000

Dimensions : 30.5 x 23.4 x 1.6

ISBN : 9020977512

Résumé :
One of the joys of summer has got to be the barbecue, although many people tend to not get further than the traditional sausages and burgers. Peter de Clercq is the chef and owner of the renowned restaurant Elckerlijc, an author of several books on barbecuing and a world barbecue champion and adviser. Just Grilling displays his exceptional creative talent. The finest ingredients are used in a contemporary, modern and often adventurous way. From grilled duck's liver to jumbo shrimps, mussels to grilled toast this book has it all, with over 45 exciting recipes to try at home....

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