Desserts Tutti Frutti - 80 Recettes De Cuisine Aux Fruits Frais - Editions Atlas
- Collection: LES BONNES SAVEURS
- Format: Broché
- 173 pages Voir le descriptif
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- Livre CuisineAuteur(s) : Editions AtlasEditeur : Atlas (Editions)Collection : LES BONNES SAVEURSParution : 22/04/2009Nombre de pages : 173Nombre de livres : 1Expédition : 880Dimensions : 28.50 x 22.00 x...
Résumé :
Envie d'exotisme ou tout simplement de fraîcheur ? Mêlant leurs parfums et leurs couleurs, les fruits rivalisent d'audace et se combinent pour trouver le meilleur d'eux-mêmes dans des desserts multicolores ou monochromes, juteux ou croquants, sucrés ou acidulés, mais toujours subtils et légers. Gratins d'abricots, ambroisie, bananes caramélisées, carpaccio d'ananas mariné à la framboise, croustillants aux fraises et à la rhubarbe, crumble aux fruits rouges, poires farcies à la ganache... Découvrez dans cet ouvrage de délicieux mélanges et de savoureux desserts qui raviront tous les amateurs de fruits !
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