Les Recettes De La Mama - Caillierez Mélanie
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- Format: Relié
- 576 pages Voir le descriptif
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Avis sur Les Recettes De La Mama de Caillierez Mélanie Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Les Recettes De La Mama de Caillierez Mélanie Format Relié
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Caillierez Mélanie
- Editeur : Editions De Borée
- Parution : 24/10/2006
- Format : Moyen, de 350g à 1kg
- Nombre de pages : 576
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 1070
- Dimensions : 21 x 16 x 6
Résumé :
Cette somme réunit en un seul volume toutes les saveurs, tous les arômes, toutes les couleurs de la cuisine italienne. Les auteurs se sont ingéniés à recueillir au c¿ur des provinces italiennes les recettes typiques des " mamas " perpétuant encore la tradition culinaire de ce pays qui a su exporter dans le monde entier la richesse de son terroir. Antipasti, minestre, viandes, poissons, légumes et pastas, desserts ainsi que les vins les mettant le mieux en valeur, c'est à un vrai festin que cet ouvrage convie. Les papilles palpitent à la simple lecture de ces recettes, qui sont retranscrites en parallèle en français et en patois italien.