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Ma Petite Pâtisserie - christophe felder

© Notice établie par DECITRE, libraire

Format: Beau livre
351 pages

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Note : 5

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Avis sur Ma Petite Pâtisserie de christophe felder Format Beau livre - Livre Cuisine

Note : 5 13 avis sur Ma Petite Pâtisserie de christophe felder Format Beau livre - Livre Cuisine

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Note : 5 Tres bien

par Jean (Voir ses avis) le 27/02/2024

Conforme à la description. Bien emballé.

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Note : 5 Livre très agréable et complet

par Cecbou (Voir ses avis) le 10/02/2024

Livre très agréable et très bonnes recettes.

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Note : 5 Pâtisserie

par diva2572 (Voir ses avis) le 07/11/2023

Bon livre de recettes de pâtisserie. A recommander.

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Note : 5 Très Très bien

par sophie (Voir ses avis) le 09/01/2023

Très bon produit .Vendeur AU TOP . A re commander sans problème .Meilleurs voeux .2023.
Cordialement .Sophie

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Note : 5 Très beau

par jrebec900e (Voir ses avis) le 20/10/2022

Super plein de recette belles illustrations livre de très belle qualité

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Note : 5 magnifique

par cotelette (Voir ses avis) le 29/12/2021

super gateaux, pour tous les gouts et les aptitudes, à lire absolument pour les gourmands

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Note : 5 Très beau livre

par auddd5190 (Voir ses avis) le 08/12/2021

Très beau livre, recettes accessibles à tous. Attention c'est plus de la pâtisserie "au quotidien" que les beaux entremets (quelques recettes
quand même)

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Note : 5 Merci

par fjessica006 (Voir ses avis) le 26/11/2021

Livre en très bon état comme indiqué, merci à vous

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Note : 5 evaluation

par coraline6847 (Voir ses avis) le 07/11/2021

parfait , rien a signaler vendeur recommandé ++++

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Note : 5 Beau livre

par lenaiglebail (Voir ses avis) le 06/11/2021

Beau livre. Belles recettes. Difficultés diverses.

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Présentation Ma Petite Pâtisserie de christophe felder Format Beau livre
- Livre Cuisine

Auteur(s) : christophe felder - Lesecq Camille
Editeur : Editions De La Martinière
Parution : 24/10/2019
Nombre de pages : 351
Expédition : 1453
Dimensions : 25.7 x 19.1 x 3.2

Résumé :
200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence. Après deux ouvrages plutôt techniques (Bûches et Galettes), Christophe Felder et Camille Lesecq nous ouvrent les portes d'une Petite pâtisserie ludique et accessible, où l'on retrouve tous les plaisirs simples qui rythment l'enfance autant que la vie des grands enfants. Les deux chefs pâtissiers complices présentent les recettes incontournables de notre pâtisserie traditionnelle, dans leur version classique mais aussi avec des déclinaisons. Les quelque 200 recettes de ce livre (cakes, flans, crèmes, gaufres, cookies, gâteaux décorés avec des pas à pas, recettes vegan...) sont une invitation à redécouvrir la pâtisserie comme un jeu d'enfants.

Biographie:
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers aux éditions de La Martinière depuis plusieurs années, Christophe Felder collabore également à des magazines. Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice, officie aux côtés de Christophe Felder, en Alsace, où ils ont créé Les pAtissiers. Spécialisé dans l'univers du luxe et passionné de gastronomie, Laurent Fau est le photographe attitré de Pierre Hermé (Rêves de pâtissier. 50 classiques de la pâtisserie réinventés par Pierre Hermé et Ispahan). Il a aussi illustré Caramel et Pomme de Christophe Adam, Haute Pâtisserie et Fruits rouges de mon jardin, aux éditions de La Martinière. Sarah Vasseghi est styliste culinaire, designer et auteur de livres dans le domaine de la cuisine et de la décoration, notamment Gâteaux mystère et Wonder bowl aux éditions de La Martinière.