Les Petits Secrets D'un Fût Vide de Theo Elzinga, Christelle Brangeon Format Présentation

Les petits secrets d'un fût vide - Theo Elzinga, Christelle Brangeon

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Livre - Theo Elzinga, Christelle Brangeon - 16/06/2017 - Présentation - Langue : Français

Auteur(s) : Theo Elzinga, Christelle Brangeon

Editeur : Invincible Vigneron

Langue : Français

Parution : 16/06/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

ISBN : 9782955693117

On ne s'imagine pas tous les petits gestes et attentions qu'il faut porter à un fût vide, neuf ou usagé, afin qu'il soit sain et digne de recevoir le vin qui lui sera confié.
Il en va de la qualité du futur contenu! Vous découvrirez dans ce livre : les rouannes, les marquages des fûts, les instruments pour mesurer la contenance, entre autres les veltes dans tous leurs détails. Egalement des outils de nettoyage des fûts et les moyens de les maintenir sains, avec ou sans vin. Tout ceci avant 1950.

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