Légumes De Saison - Fioreditions null
- Collection: Rendez-Vous Gourmands
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EDITION 2008, , format moyen , bon état. . 13-65193303 - Légumes de saison, Simone Honnorat, Fioreditions, Fioreditions
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Avis sur Légumes De Saison de Fioreditions null Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Légumes De Saison de Fioreditions null Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Légumes De Saison de Fioreditions null Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Laissez-vous guider par cet ouvrage dans un voyage à travers les quatre saisons et découvrez des légumes venus du monde entier. La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la plus adaptée à chaque occasion ainsi qu'à vos prétentions de cuisinier. Vous découvrirez quantités d'informations utiles pour choisir et préparer tous les types de légumes. Prenez plaisir à cuisiner les légumes les plus courants dans des recettes traditionnelles ou innovantes, redécouvrez des légumes oubliés de tous et lancez-vous dans la préparation de légumes exotiques et originaux. Dans cet ouvrage aussi esthétique que pratique, une attention plus particulière est portée à certains ingrédients et méthodes de cuiss/on. Les recettes sont, quant à elles, clairement expliquées et richement illustrées, de sorte que le plus sophistiqué des plats soit un jeu d'enfant à préparer.
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