Le Barbecue Pour Les Nuls - Simon Jodoin-Bouchard
- Collection: Pour Les Nuls
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Le Barbecue Pour Les Nuls de Simon Jodoin - Bouchard Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Le Barbecue Pour Les Nuls de Simon Jodoin - Bouchard Format Broché
- Livre Cuisine
Biographie:
Simon Jodoin-Bouchard, qui habite Montréal (Québec), a commencé à cuisiner au barbecue par curiosité... une curiosité qui s'est développée en véritable mode de vie ! Aujourd'hui, il crée et commercialise ses propres sauces BBQ et épices à frotter, sous la marque SJB . il est administrateur et animateur d'une communauté de fans américains de BBQ qui compte plus de 25 000 membres . il a remporté plusieurs compétitions de BBQ, tant au Québec qu'aux Etats-Unis, en plus d'être sponsor (commanditaire) d'équipes ayant remporté plusieurs prix en utilisant ses excellents produits. Avec une telle feuille de route, pas surprenant que le quotidien La Presse lui ait consacré un article en juin 2017, dans un dossier sur les Québécois à la conquête des Etats-Unis ! BBQ pour les nuls est son premier ouvrage. Stéphane Gadbois est spécialiste de la cuisine au charbon de bois depuis plusieurs années. Il est notamment l'auteur du livre Histoires de bouffe, paru en avril 2017 aux éditions AdA. Globetrotter qui s'est établi à Trois-Rivières (Québec), Stéphane participe à plusieurs événements gastronomiques annuels tels Eggtoberfest, FoodCamp et Omnivore.
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