Recettes D'alsace - Marie-José Strich
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Avis sur Recettes D'alsace de Marie - José Strich Format Grand format - Livre Cuisine
1 avis sur Recettes D'alsace de Marie - José Strich Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Recettes D'alsace de Marie - José Strich Format Grand format
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Résumé :
45 recettes alsaciennes sont réunies dans cette monographie d'un ton totalement nouveau.
Biographie:
Docteur ès lettres, Marie-José Strich est très attachée à l'Alsace. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine aux éditions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.
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