Le Cuisinier En Candidat Libre - Vincent Paul
- Format: Beau livre Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreNos autres offres
-
Prix neuf 20,00 €
-86%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus2,80 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison : 1,99 €
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Article d'occasion vérifié. Traité et expédié depuis la France !
-
Prix neuf 20,00 €
-86%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus2,80 €
Occasion · Bon État
- Livraison : 1,99 €
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Article d'occasion vérifié. Traité et expédié depuis la France !
-
Prix neuf 20,00 €
-72%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,52 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/mo... Voir plus -
Prix neuf 20,00 €
-71%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,61 €
Occasion · Bon État
LIVRAISON RAPIDE
Ce vendeur propose la livraison entre 3 et 6 jours
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 2 et le 5 mai
Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Expédition depuis la France.
-
3,74 €
Occasion · Bon État
Option Express : Chez vous le 04/05 (?)
-
Livraison : 3,29 €
Gratuits dès 15,00 € chez ce vendeur - Livré entre le 2 et le 5 mai
Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives.
-
Livraison : 3,29 €
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Le Cuisinier En Candidat Libre de Vincent Paul Format Beau livre - Livre Cuisine
2 avis sur Le Cuisinier En Candidat Libre de Vincent Paul Format Beau livre - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Christophe Pelé - Le Clarence - Livre De Cuisine
1 avis
Neuf dès 60,00 €
Occasion dès 58,00 €
-
Foodpairing La Science Du Goût - 10 000 Alliances De Saveurs Qui Vont Transformer Votre Façon De Manger
2 avis
Neuf dès 50,00 €
Occasion dès 127,09 €
-
Le Guide De La Cuisine Sous Vide 2.0 Et De La Cuisson Basse Température - Plus De 150 Recettes Étape Par Étape Et Plus De 500 Combinaisons Temps & Température
7 avis
Neuf dès 49,90 €
Occasion dès 43,80 €
-
Sauces - Leçons En Pas À Pas
5 avis
Neuf dès 59,90 €
Occasion dès 154,39 €
-
Le Riz Jaune - Thaïlande, Japon, Chine - Avec Thai, La Cuisine Asiatique C'est Facile !
9 avis
Neuf dès 19,95 €
Occasion dès 12,00 €
-
Bons Gâteaux Tout Simples - Mais Qui En Jettent !
5 avis
Neuf dès 19,00 €
Occasion dès 15,00 €
-
Grand Café D'athènes - Toute L'âme De La Grèce En 80 Recettes
1 avis
Neuf dès 35,00 €
Occasion dès 30,50 €
-
Réussir Pains Et Pâtisseries Au Levain Naturel - Recettes, Conseils Et Tours De Main
3 avis
Neuf dès 14,00 €
Occasion dès 10,00 €
-
Shelf Love - Ottolenghi Test Kitchen
12 avis
Neuf dès 29,95 €
Occasion dès 14,49 €
-
Fermentation Naturelle
4 avis
Neuf dès 29,90 €
Occasion dès 23,47 €
-
Légumes - Recettes Et Techniques D'une École D'excellence
2 avis
Neuf dès 29,90 €
Occasion dès 18,00 €
-
Le Grand Livre De La Cuisine Asiatique
5 avis
Neuf dès 29,95 €
Occasion dès 10,50 €
-
Mon Année Fermentée - Kéfir, Kombucha, Koso, Kimchi, Pickles - Plus De 50 Recettes Réconfortantes Au Fil Des Saisons
2 avis
Neuf dès 19,00 €
Occasion dès 43,22 €
-
Soupes D'automne - Livre 3
5 avis
Neuf dès 12,00 €
Occasion dès 10,08 €
-
The Social Food - Carnet De Recettes À La Maison
2 avis
Neuf dès 25,95 €
Occasion dès 15,19 €
-
La Cuisinière Provençale
41 avis
Neuf dès 22,00 €
Occasion dès 4,00 €
-
Nopi
5 avis
Neuf dès 38,00 €
Occasion dès 22,88 €
-
50 Recettes Thaï Ancestrales
2 avis
Neuf dès 16,95 €
Occasion dès 7,96 €
-
Recettes Parfumées Du Pays Des Collines Bleues - Hymne À Marcel Pagnol
2 avis
Neuf dès 24,00 €
Occasion dès 28,59 €
-
Cuisine Indienne - 90 Recettes De Bistrot Indien
1 avis
Neuf dès 35,00 €
Occasion dès 21,68 €
Produits similaires
Présentation Le Cuisinier En Candidat Libre de Vincent Paul Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Paul Vincent est âgé de 28 ans et vient de passer son CAP de cuisine en candidat libre. Voici son programme : L'organisation : préparer son plan de travail, sa tenue, ses ustensiles... Les légumes : les choisir, les éplucher, les découper. Les viandes : les différents morceaux, les différentes cuisson : Mijoter (boeuf bourguignon, veau marengo...), griller (escalope de veau milanaise, côte de boeuf...) , rôtir (gigot d'agneau, carré d'agneau...). Les poissons : comment les choisir, les recettes de base (sole meunière, matelotte de lotte, gravlax). Les oeufs : cocotte, poché, brouillé. Les desserts : tarte aux pommes, tarte Tatin, mousse au chocolat, crème brulée... A chaque recette sa fiche technique avec des conseils pratiques. A la fin de chaque chapitre, des antisèches pour pouvoir réviser et des quizz pour tester ses connaissances et ses acquis. 4 propositions d'examens blancs pour s'entraîner en temps réel et être prêt à passer son CAP cuisine.
Biographie:
2005-2012 : Paul Vincent travaille dans la restauration tous les étés pour se former. 2012-2013 : Paul Vincent apprend et s'exerce aux recettes de base du CAP. Juin 2013 : Paul Vincent passe le CAP cuisine en candidat libre. 2014 Paul Vincent ouvre son premier restaurant, Le chat ivre. 2016 : Paul Vincent ouvre son deuxième restaurant, Rivoluzione.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE