Polenta - Mennetrier Céline
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Avis sur Polenta de Mennetrier Céline Format Grand format - Livre Cuisine
5 avis sur Polenta de Mennetrier Céline Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Polenta de Mennetrier Céline Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
La polenta fait son grand retour. A la manière des grands chefs à la pointe de la tendance, amusez-vous à la décliner de mille et une façons : en apéricubes, en frites, en pâte a croque-madame pour la version salée, en gaufres, en biscuits croquants ou en moelleux gourmand pour la version sucrée... Bonne nouvelle, les intolérants au gluten pourront retrouver grâce à la semoule de maïs les gourmandises auxquelles ils avaient renoncé, car toutes les recettes de ce livre sont gluten free.
Biographie:
Céline Mennetrier défend une cuisine de plaisir, simple, locale et responsable qu'elle a plaisir à conjuguer et partager au quotidien. Elle anime un blog de cuisine "artichautetcerisenoire point fr" où elle publie ses récents essais culinaires. Elle est l'auteure aux éditions La Plage de Les nouveaux gâteaux au yaourt.
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