Brunch - Jody Vassallo

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* Auteur: Jody Vassallo Fioreditions- Marie Claire 2003 80 pages dimensions: 16,50*13,50*0,70cm 9788875250317 en très bon état
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Note : 3 Brunch ou cuisine gastronomique ?!

par muse_88_ (Voir ses avis) le 27/06/2013

Ce livre est malheureusement assez décevant. Lorsque l'on fait un brunch, il y a généralement de nombreux invités et donc, il est préférable d'avoir des recettes conviviales, mais pas trop compliquées. Or dans ce livre, les recettes sont compliquées, mais elles demandent également de nombreux ingrédients (parfois rare en supermarché). Il y a une confusion des repas gastronomiques (de la cuisine de grande qualité et minutieuse). Si l'on fait des chips maison au parmesan pour tous ses invités..., on n'a pas fini. C'est bien dommage, car Mme Jody VASSALLO écrit de très bons livres de cuisine en temps ordinaire.

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Livre Cuisine - Jody Vassallo - 01/01/2004 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Jody Vassallo

Editeur : Fioreditions

Collection : Styles D'aujourd'hui

Langue : Français

Parution : 01/01/2004

Nombre de pages : 80

Nombre de livres : 1

Expédition : 175

Dimensions : 16.50 x 13.50 x 0.70

ISBN : 9788875250317

Résumé :
Délicieuses, simples et raffinées, ces recettes de brunch feront de ce moment privilégié entre amis ou en famille un véritable plaisir... Laissez-vous tenter par les saveurs exotiques des crêpes aux fraises et à l'eau de rose, par les notes plus classiques des tartelettes à la ratatouille, ou encore par le müesli aux fruits secs, promesse d'une journée en pleine forme.

Biographie:
Jody Vassallo a la passion des voyages et de la gastronomie, deux plaisirs qu'elle a découverts dans sa jeunesse et dont elle ne peut plus se passer. Elle a vécu aux États-Unis, au Canada, en Israël et en Grande-Bretagne, et a voyagé en Asie et dans tout le Moyen-Orient. Ses recettes s'inspirent des cuisines qu'elle a découvertes dans ces contrées multiples et variées.

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