Les Secrets De La Casserole - This Hervé
- Format: Relié Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtreChargement...
Prix neuf 21,00 €
Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,26 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 22 et le 26 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis...
Nos autres offres
-
2,90 €
Occasion · Très Bon État
Disponible en retrait gratuit en 48h en magasin
Option Express : Chez vous demain (?)
-
Livraison : 3,00 €
Gratuits dès 14,99 € chez ce vendeur - Livré entre le 22 mai et le 1 juin
Produit d'occasion en stock. Jusqu'à -80% de réduction - Expédié sous 12 à 24 heures en France métropolitaine exclusivement. Retrait gratuit dans nos magasins en 48h. Emballage soigné.
Voir le détail de l'annonce -
Livraison : 3,00 €
-
Prix neuf 21,00 €
-70%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,26 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 22 et le 26 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce -
Prix neuf 21,00 €
-70%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,26 €
Occasion · Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 22 et le 26 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce -
6,26 €
Occasion · État Correct
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 22 et le 26 mai
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces nettement perceptibles d'utilisation, mais fonctionne correctement. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de nos clients.
Voir le détail de l'annonce -
Prix neuf 21,00 €
-80%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus4,00 €
Occasion · Très Bon État
Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Monteux)
- Livraison : 3,49 €
4,9/5 sur 65 ventesUn classique de la cuisine
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Les Secrets De La Casserole de This Hervé Format Relié - Livre Cuisine
12 avis sur Les Secrets De La Casserole de This Hervé Format Relié - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
La Cuisine Marocaine
2 avis
Occasion dès 24,60 €
-
Mes Recettes Healthy - Tome 2
28 avis
Neuf dès 16,90 €
Occasion dès 2,10 €
-
Dictionnaire Amoureux Du Vin
27 avis
Neuf dès 25,00 €
Occasion dès 0,95 €
-
Les Soupes De Crudessence
2 avis
Neuf dès 17,00 €
Occasion dès 6,89 €
-
Delpeyrat, Saveurs Et Terroir Du Sud-Ouest
Occasion dès 11,99 €
-
Cuisine Provençale Et Méridionale
Occasion dès 2,20 €
-
Mes Petites Recettes Magiques Cétogènes 100% Hypotoxiques
Neuf dès 4,39 €
Occasion dès 4,51 €
-
Les Petites Histoires De La Cuisine Basque-Grégoire Sein
Occasion dès 12,00 €
-
Bon App' + De 100 Recettes-Recettes Classiques
Occasion dès 3,00 €
-
La Cuisine Médiévale
Occasion dès 5,99 €
-
100 Façons De Préparer Les Plats Maigres / Mademoiselle Rose / Lacour Rediviva
Occasion dès 14,99 €
-
La Cuisine Française Du Xivèm Au Xxèm Siecle. L'art Du Bien Manger 2000 Recettes Simples Et Faciles Édition 1913
Occasion dès 59,00 €
-
Mes Petites Recettes Magiques Végétariennes
1 avis
Occasion dès 1,47 €
-
Plancha ! Et Barbecue Entre Amis
Occasion dès 4,50 €
-
100 Façons De Préparer Les Pommes De Terre
Occasion dès 18,90 €
-
Gastronomie, Oenologie, Aquitaine : Chevaliers D'aquitania, Confréries, 2008
Occasion dès 1,70 €
-
Le Guide Complet Pour Apprendre À Déguster Le Vin - L'atelier Dégustation
Occasion dès 2,95 €
-
Les Aliments Guérisseurs
Occasion dès 2,80 €
-
Cuisine, Alimentation, Manières De Table Dans Le Sud-Ouest (Xixe-Xxe Siècle), Exposition 13 Décembre 1983, 8 Janvier 1984
Occasion dès 10,70 €
-
Guyenne, Gascogne, Béarn, Pays Basque
Occasion dès 14,49 €
Produits similaires
Présentation Les Secrets De La Casserole de This Hervé Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Le goût s'émousse t-il quand on mange ? Pourquoi doit-on refroidir lentement les gelées ? Combien de mayonnaise peut-on préparer avec un seul jaune d'¿uf ? Pourquoi ajoute-t-on du vinaigre dans l'eau où l'on poche les ¿ufs ? Quand sait-on que des blancs sont assez battus ? Pourquoi ne faut-il pas ouvrir la porte du four pendant que le soufflé cuit ? Comment obtenir un bouillon parfumé ? Maigrit-on en ne mangeant que des viandes bouillies ? Pourquoi les pièces à frire doivent-elle être sèches ? Comment préparer une béarnaise ? Pourquoi une sauce à la farine ne doit pas être trop chauffée ? Le piment troue-t-il l'estomac ? Comment améliorer un vin ? Comment ne pas renverser le thé en le versant ? Toutes ces questions, et bien d'autres encore, ont une réponse. Partez sur les traces des grands chefs en découvrant leurs tours de main.
Biographie:
Hervé This est rédacteur en chef adjoint de la revue Pour La Science. Convaincu que la physique et la chimie sont des atouts pour mieux cuisiner, il organise les Colloques internationaux de gastronomie moléculaire. Il est également l'auteur des Révélations gastronomiques (Editions Belin). Pour ses études scientifico-culinaires, il a été nommé Membre honoraire du Club international Les Toques Blanches. Sa passion ? La gourmandise, naturellement !
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE