Vin Chateau Chalon

Partez à la découverte d'un type de vin à la fois confidentiel et d'une richesse exceptionnelle : le vin jaune du Jura ! Le vin jaune n'est ainsi produit que dans le Jura, et seules 4 appellations peuvent produire ce vin : Château-Chalon, mais aussi Côtes du Jura, Arbois et L'Étoile. C'est dire la rareté de ce vin dont la production marginale, ajoutée à ses qualités gustatives, participe à son aura ! Vous pouvez acquérir ces différentes appellations sur Rakuten, avec des bouteilles d'exception qui vous sont proposées aux meilleurs prix. Le Château-Chalon est le nec plus ultra des appellations de cette catégorie de vin si particulière. Le vin jaune du Jura est un vin blanc sec. Un cépage caractéristique constitue ce vin : le savagnin. Il s'agit d'un cépage autochtone, c'est-à-dire un cépage local que l'on ne trouve que dans cette zone géographique. C'est un vin blanc qui peut être gardé de nombreuses années, se bonifiant avec l'âge, contrairement à la plupart des vins blancs. Il est ainsi surnommé "l'or du Jura", ou bien encore "l'or jaune du Jura". L'AOC Château-Chalon tire son appellation du village éponyme. Quatre communes du département du Jura peuvent produire cette AOC : Château-Chalon, Domblans, Nevy-sur-Seille et Menétru-le-Vignoble. Très typé, le Château-Chalon est ainsi une des plus belles références en matière de vin jaune. Il accompagne tous les mets raffinés, comme un rouge, diront les connaisseurs. Le Château-Chalon, et le vin jaune du Jura en général, est mis en bouteille d'une manière très spéciale. La bouteille qui le contient, le clavelin, a une forme particulière, et sa contenance fait exactement 62 cl (correspondant à ce qui reste d'un litre de vin après élevage !). Vous pouvez ainsi acheter ces vins auprès des vendeurs Rakuten à des prix exceptionnels au vu de leur rareté, dont certains sont de véritables pépites. Les vins rares et prestigieux, c'est aussi sur Rakuten !