Best Of Marc Haeberlin -

Collection: BEST OF
Format: Relié

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Note : 5 Très bien !

par AC241568 (Voir ses avis) le 19/05/2025

Je connaissais le produit, et il est toujours aussi bien !

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Note : 5 Best of haeberlin

par Gilbert42000 (Voir ses avis) le 24/01/2022

Cuisinier ou artiste, les deux se confondent. C'est de l'art

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Livre Cuisine - Collectif - 24/04/2014 - Relié - Langue : Français

Auteur(s) : Collectif - Marc Haeberlin

Editeur : Lec (Les Editions Culinaires)

Collection : BEST OF

Langue : Français

Parution : 24/04/2014

Nombre de pages : 113

Nombre de livres : 1

Expédition : 683

Dimensions : 25.5 x 19.9 x 2.2

ISBN : 9782841236909

Résumé :
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !

Biographie:
Fils et successeur de Paul Haeberlin, à la tête du restaurant L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern en Alsace récompensé de Michelin depuis 1967. Cette auberge appartient depuis 1882 à la famille Haeberlin, ou se sont succédés les générations de cuisiniers.

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