Morceaux Choisis - Les Meilleures Recettes D'un Boucher Passioné - Hugo Desnoyer
- Format: Beau livre
- 238 pages Voir le descriptif
Chargement...
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Les meilleurs avis sur Morceaux Choisis - Les Meilleures Recettes D'un Boucher Passioné de Hugo Desnoyer Format Beau livre < - Livre Art culinaire - Oenologie
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Tous les modèles disponibles
Présentation Morceaux Choisis - Les Meilleures Recettes D'un Boucher Passioné de Hugo Desnoyer Format Beau livre
- Livre Art culinaire - OenologieAuteur(s) : Hugo Desnoyer - Isabelle DreyfusEditeur : Editions FirstParution : 09/10/2012Nombre de pages : 238Nombre de livres : 1Expédition : 1250Dimensions : 29.10 x 22.10 x 2.70 ...
Résumé :
Porc, veau, boeuf, agneau, mouton... Hugo Desnoyer, le boucher des stars et la star des bouchers, vous dit tout sur ces viandes phares de la boucherie : l'histoire de la consommation de chacun de ces animaux, un reportage sur un éleveur, un descriptif de la découpe des morceaux et de la cuisson et, bien sûr, de nombreuses recettes !
Biographie:
Hugo Desnoyer est le boucher-star des stars ! Depuis sa célèbre boucherie Régalez-vous à Paris, il fournit les plus grandes tables parisiennes : Pierre Gagnaire, Le Plazza Athénée... mais aussi le Sénat et l'Elysée !
©