Wok - Audrey Le Goff

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eBook Pratique - Audrey Le Goff 11/02/2015

Format : Epub3

Auteur(s) : Audrey Le Goff

Editeur : Hachette Pratique

Langue : Français

Parution : 11/02/2015

Format : Epub3

Compatibilité : Android, Desktop, iOS, Liseuse, Windows

ISBN : 9782014600353

Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 80 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine de l'Extrême-Orient. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne : poulet sauce satay, nouilles sautées au boeuf, aux oignons et au cinq-épices, sauté de veau aux petits légumes, ratatouille croquante, riz sauté aux crevettes et ananas, beignets de pêche, compotée de poires aux épices...

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