Chargement...
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Les meilleurs avis sur Pitaya - 50 Recettes Thaïlandaises de Nathalie Nguyen Format Grand format < - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Je Sais Cuisiner Ginette Mathiot
1 avis
Occasion dès 5,00 €
-
Barbecue Et Plancha Marabout
Occasion dès 3,50 €
-
La Cuisine Est Un Jeu D?Enfants. Michel Oliver
Occasion dès 15,00 €
-
Cuisine En Fête Nicole Lacour
Occasion dès 8,00 €
-
L?École De Cuisine 4 Les Fruits
Occasion dès 4,00 €
-
Les Saisons De La Minceur Weight Watchers
Occasion dès 5,00 €
-
Le Livre De La Cuisine Ed Delville
Occasion dès 5,00 €
-
Les Pâtes Tupperware
Occasion dès 5,00 €
-
La Cuisine De Tous Les Mois Phileas Gilbert
Occasion dès 14,00 €
-
Livre La Cuisine Facile Pour Tous Les Jours Mes Meilleures Recettes 365 Recettes Simples Et Délicieuses
Occasion dès 5,00 €
-
Guide De La Bonne Cuisine Durandeau
Occasion dès 6,00 €
-
Gâteaux Et Pâtisseries Time Life
Occasion dès 5,00 €
-
Guide De L?Amateur Des Vins Naturels Dominique Lacout
Occasion dès 5,00 €
-
Le Grand Livre Des Menus
Occasion dès 14,00 €
-
Mes Recettes Du Marché
Occasion dès 4,70 €
-
Cuisine Et Vins De France
Occasion dès 11,00 €
-
Encyclopedie Du Savoir Faire De La Menagere 80 Recettes De Poissons
Occasion dès 12,00 €
-
Poissons Et Crustacés Dans La Cuisine Internationale
Occasion dès 11,00 €
-
La Cuisine Des Îles Britanniques
Occasion dès 6,00 €
-
Les Bons Plats À Enchanter Les Gourmands
Occasion dès 12,00 €
Produits similaires
Tous les modèles disponibles
Présentation Pitaya - 50 Recettes Thaïlandaises de Nathalie Nguyen Format Grand format
- Livre Cuisine
Résumé :
Nathalie Nguyen, issue d'une grande lignée de cuisiniers de rue en Asie, ouvre le premier foodtruck asiatique de France après son passage remarqué à l'émission Masterchef. Forte de son succès, Nathalie s'entoure d'une équipe de professionnels afin de sédentariser son concept. C'est en tombant amoureux de la Thaïlande que les deux frères Guclu décident de fonder le concept Pitaya en 2010 et de rejoindre ensuite Nathalie dans sa démarche d'évangéliser la street food, reproduisant ainsi toute la richesse de la culture de rue de Bangkok dans chaque restaurant. En 2018, Pitaya c'est 24 restaurants en France. Cet ouvrage propose 50 recettes thaïes revisitées à la sauce Pitaya ! Exemples de recettes : Finger Food : Nems, Brochettes de poulet satay, Beignets de crabe... Plats : Phô Thaï, Pad Thaï, Nua Kao (Boeuf et crevettes caramélisées) Poisson grillée aux herbes, Curry orange au maïs , Soupe de gambas... Salades : Salade de boeuf à l'ananas, Bo bun thaï... Desserts : Riz gluant à la mangue, Flan Thaï, pastèque au piment...
Biographie:
Nathalie apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d'une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. Elle tente l'aventure Masterchef, en 2011, où elle finit finaliste à l'âge de 22 ans. Après une formation au CAP de Cuisine et de Pâtisserie, Nathalie se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde avec une cuisine saine et accessible. En 2013, Nathalie ouvre "Le Camion Bol", le premier foodtruck asiatique à voir le jour en France, et le troisième foodtruck à Paris. En 2016, Nathalie décide d'offrir des toits à ses foodtrucks et rejoint les frères Guclu et leur concept "Pitaya". Elle gère aujourd'hui tout l'aspect culinaire et artistique de la marque. En 2018, la Franchise PITAYA comptera 24 points de vente en France.
©
