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Revue Du Vin De France N°284, Mai-Juin 1981. Bordeaux, Mere Des Grands Vins / Evolution Du Millesime 1978/ La Recherche Oenologique Par Le Pr P. Ribereau-Gayon/ Vins De Bordeaux...
Connaissance De La Vigne Et Du Vin N°1 Tome 4 1970 - Ribéreau-Gayon J. ¿ Les Développements Théoriques Et Pratiques De L¿¿Nologie Moderne Galet P. ¿ La Production Mondiale Des Vins. I. ...