
Réalisez un délicieux entremets comme chez le pâtissier grâce à une feuille de rhodoïd.
Demain soir, vous sortez l'argenterie ! Vous recevez pour la première fois votre belle famille, et vous travaillez votre menu avec acharnement. Après avoir récolté des infos précieuses ici et là, vous avez une certaine idée de ce qu'il faut et ce qu'il ne faut pas faire. En dessert, votre compagnon vous a glissé que sa mère raffolait des entremets aux chocolats. Vous allez donc vous lancer dans l'exercice périlleux de l'entremet : après une petite recherche, vous apprenez qu'un élément magique va vous aider. Le papier rhodoïd.
Cette feuille de plastique rigide et fine utilisée notamment comme documents de rétroprojecteurs, permet à la bonne hauteur de maintenir l'entremets et de le démouler sans accident. Pour une forme parfaite qui se tient, réalisez votre plat sucré avec une feuille de papier rhodoïd. Au dernier moment, vous pourrez la démouler, et apportez votre entremets cacao sous les yeux émerveillées de votre belle mère !