Nignon Edouard

Découvrez un grand nom de la cuisine française : feuilletez un livre de Nignon Edouard.
Plus rien ne compte pour vous ce soir de semaine. Inutile d'appeler, de sonner à la porte ou d'envoyer un mail. Vous n'êtes là pour personne. Devant votre émission de cuisine préférée, vous restez fascinée et émerveillée. Pour alimenter votre passion, vous achetez aussi des magazines, des livres, des ustensiles… Un dossier sur Edouard Nignon a retenu votre attention dans un numéro récent et vous a donné envie d'en savoir plus.
Grand cuisinier française du début du 20ème siècle, Edouard Nignon a exercé ses talents à Paris, avant de régaler les personnalités de pouvoir d'Autriche et de Hongrie, dont le tsar Nicolas II. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires, qui restent encore aujourd'hui des références. Attardez-vous par exemple sur « L'Heptaméron des gourmets ou les Délices de la cuisine française », sur « Les Plaisirs de la table » ou sur « Eloges de la cuisine française », préfacé par Sacha Guitry. Différentes éditions, anciennes ou récentes, sont accessibles.
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