Manuel Pratique Du Charcutier Moderne : Aperçu Rétrospectif Sur L Outillage Et Les Machines De Charcuterie - La Viande Et L Outillage - Microbiologie Et Charcuterie - Fumoirs, Fumage, Epices, Aromates(...)
Livre Pratique Pour Débuter En Microbiologie: Préparation Des Milieux, Isolement, Culture Et Techniques De Conservation Des Microbes Provenant De Différentes Sources. (French Edition)