Les Recettes Originales De Frédy Girardet, La Cuisine Spontanée. Exemplaire Exceptionnellement Enrichi D'un Envoi Autographe Manuscrit Du Grand Chef Cuisinier Suisse. E.O., 1982. Gastronomie, Dédicace
Gastronomie Nouvelle Cuisine, Laffont. Les Recettes Originales De Jean Bardot Pierre Wynants Troisgros Fredy Girardet Michel Guérard Georges Blanc Alain Senderens Roger Vergé Marc Meneau Joël Robuchon