Le Monde Fantastique Des Douceurs Alsaciennes D'antan , Moules Et Recettes Des Gâteaux Et Confiseries Moulées , Christiane Lefftz-Sittler , Coprur 1985 , Régionalisme Alsace Gastronomie Art Populaire
A Table En Nouvelle-France - Alimentation Populaire, Gastronomie Et Traditions Alimentaires Dans La Vallée Laurentienne Avant L'avènement Des Restaurants