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Esteban Espinosa Vidal

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Influence Of Nitrogen Source On Fermentation And Higher Alcohol Production By An Industrial Strain Of Saccharomyces Cerevisiae: The Isoleucine Case

Influence Of Nitrogen Source On Fermentation And Higher Alcohol Production By An Industrial Strain Of Saccharomyces Cerevisiae: The Isoleucine Case

- Esteban Espinosa Vidal / Livres en langue étrangère
  • Format: Broché
Occasion dès 119,99 €

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