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La Bonne Cuisine Pour Petites Et Grandes Occasions- 400 Nouvelles Idees Toutes Illustrees En Couleur - Aperitifs, Cocktails, Amuse Gueule Et Buffets, Soupes, Entrees, Volaille, Grillades, Steaks;(...)
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Six Cents Bonnes Recettes De Cuisine Bourgeoise : Les Potages, Mles Sauces, Les Hors D Oeuvre, Les Poissons, Les Volailles, Les Viandes De Boucherie, Les Légumes La Pâtisserie, Etc