Bhatia Vani

Dynamik Der Milchproteine: Erforschung Des Nativen Und Denaturierten Zustands

Sviluppo E Applicazione Di Un Ingrediente Alimentare Testurizzato

Dynamique Des Protéines Du Lait: Exploration Des États Natifs Et Dénaturés

Dinâmica Das Proteínas Do Leite: Explorando Os Estados Nativo E Desnaturado

Entwicklung Und Anwendung Von Texturierten Lebensmittelzutaten

Dinamica Delle Proteine Del Latte: Esplorazione Degli Stati Nativo E Denaturato

Développement Et Application D'un Ingrédient Alimentaire Texturé

Desenvolvimento E Aplicação De Ingredientes Alimentares Texturizados