H. P. Pellaprat: " L'art Culinaire Moderne-Labo Kranne Table Française Et Étrangère " -- Comptoir Français Du Livre - Éditions Jacques Kramer - 1959 - Relié - Cuisine, Recettes, Encyclopédie
L' Art Culinaire Moderne - La Bonne Table Française Et Étrangère - 50 Menus Pour Réceptions, Fêtes, Anniversaires, Mariages, Etc.- Menus Pour Régimes Divers - Les Cures De Fruits