COMMENT CHOISIR UN EXTRACTEUR DE JUS ?

Vous souhaitez réaliser vous-même vos propres jus de fruits et/ou de légumes à la maison ? L’extracteur de jus est l’appareil qu’il vous faut. Destiné à transformer les fruits et légumes en jus tout en conservant un maximum de qualités nutritionnelles, l’extracteur de jus s’invite ces dernières années dans un nombre croissant de foyers. Prix, modèles, critères de choix, comparatif… Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur l’extracteur de jus.

C’est la première question à laquelle vous risquez d’être confronté(e) au moment de l’achat de votre extracteur de jus. Avant même de penser à comparer les différents modèles commercialisés par les plus grandes marques, il vous faut d’abord définir le type d’extracteur de jus qui correspond le mieux à vos besoins. Il existe aujourd’hui sur le marché de nombreux modèles d’extracteurs de jus qui ne présentent, de fait, pas tous les mêmes caractéristiques. Pour choisir un extracteur de jus, il vous faudra notamment décider :

• du type d’extracteur de jus : vertical, horizontal ou manuel ;
• de la puissance de l’extracteur de jus ;
• de la vitesse de rotation ;
• du nombre de vis de pressage ;
• des matériaux utilisés pour la fabrication de l’extracteur de jus ;
• du design ;
• de la marque ;
• du prix.

Réputé moins encombrant que le modèle horizontal, l’extracteur de jus vertical est souvent limité dans ses usages. Rares sont les extracteurs de jus verticaux qui proposent par exemple la réalisation de purées ou de laits végétaux alors que les extracteurs de jus horizontaux offrent pour la plupart ces possibilités. Peu coûteux et facile à transporter, l’extracteur de jus manuel affiche de son côté un taux d’extraction beaucoup plus faible que ses concurrents.

Les différents critères énoncés ci-dessus constituent autant d’éléments de comparaison entre les nombreux modèles d’extracteurs de jus :

• La puissance : plus elle est élevée, plus votre appareil se révèlera rapide et efficace. En règle générale, une puissance minimale de 150 watts est recommandée pour profiter pleinement de votre extracteur de jus ;
• La vitesse de rotation : exprimée en tours/minute, elle oscille entre 20 et 110 tours/minute sur la plupart des appareils. Pour un rendement optimal de votre extracteur de jus et une parfaite qualité d’extraction, privilégiez un appareil avec une vitesse de rotation comprise entre 40 et 100 tours/min ;
• Le nombre de vis de pressage : avec une vis de pressage, l’extracteur de jus fait son job. Avec deux vis, le rendement de l’extraction s’améliore ;
• Les matériaux utilisés : vérifiez, dans la mesure du possible, l’absence de bisphénol A dans la composition du produit, en particulier pour la vis de pressage ;
• Le design : les extracteurs de jus d’aujourd’hui épousent différentes formes plus ou moins classiques ou contemporaines. Laissez-vous guider par vos goûts dans ce domaine et pensez à l’intégration visuelle de votre extracteur de jus dans votre cuisine ;
• La marque : certaines marques bénéficient d’une bonne réputation pour la fiabilité de leurs extracteurs de jus. C’est le cas, par exemple, des marques H.Koenig, BioChef ou encore Omega ;
• Le prix : le budget dont vous disposez pour l’achat d’un extracteur de jus est un dernier critère à prendre en compte dans la comparaison des différents modèles (voir plus bas).

Le meilleur extracteur de jus est par définition l’appareil qui coche tous les critères que vous avez fixés grâce aux éléments évoqués ci-dessus (prix, design, puissance, etc.). Sur le Web, quelques appareils ressortent toutefois assez régulièrement dans les comparatifs d’extracteurs de jus. C’est le cas en particulier :

• de l’extracteur de jus BioChef Atlas, l’un des meilleurs rapports qualité/prix du marché ;
• de l’extracteur de jus Omega 8226, apprécié pour sa polyvalence et sa robustesse ;
• de l’extracteur de jus H.Koenig GSX18, une référence dans les extracteurs de jus d’entrée de gamme ;
• de l’extracteur de jus Angel 5500, souvent présenté comme « la Rolls-Royce » des extracteurs de jus et réservé aux particuliers qui disposent d’un budget conséquent pour s’offrir un extracteur de jus haut de gamme.

Le prix d’un extracteur de jus électrique oscille en moyenne entre 250 € et 1 000 €. Comme souvent, le prix est un bon indicateur des performances et de la fiabilité de l’appareil. Il est toutefois possible de trouver un très bon extracteur de jus sans avoir à se ruiner. L’extracteur de jus BioChef Atlas évoqué parmi les meilleurs extracteurs de jus est ainsi proposé à moins de 400 € sur le site de Rakuten.

Vous vous demandez quelle est la différence entre extracteur de jus et centrifugeuse ? Tout est une question de technologie employée pour obtenir le jus des aliments insérés dans l’appareil. Du côté de l’extracteur de jus, les fruits et légumes sont écrasés et broyés par la vis sans fin puis envoyés vers un filtre chargé de séparer le jus de la pulpe. Dans une centrifugeuse, les fruits et légumes sont d’abord coupés par une lame tournante, puis projetés et écrasés contre un tamis par la force centrifuge. Capable de tourner jusqu’à plus de 10 000 tours/min, la centrifugeuse occasionne très souvent une chauffe des fruits et/ou légumes, avec à la clé une perte importante en vitamines et nutriments. Grâce à un pressage beaucoup plus lent, et à froid, l’extracteur de jus permet de son côté de préserver l’intégralité des vitamines et des nutriments.

Vous savez désormais comment choisir votre extracteur de jus ? Trouvez-le au meilleur prix du web en quelques clics à peine sur notre site. Que vous désiriez le commander neuf, d'occasion ou reconditionné, votre extracteur de jus pas cher profite de l'ensemble de nos avantages client exclusifs - code promo, coupon de réduction, remboursement automatique de 5% minimum -, imbattables pour réaliser facilement des économies et booster son pouvoir d'achat. A vous de jouer !