Das große Arthrose-Kochbuch - Christiane Weißenberger

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Résumé :
? Alles Wissenswerte ?ber eine arthrosegerechte Ern?hrung in einem Buch ? ?ber 130 Rezepte mit allen wichtigen N?hrwertangaben wie: Kilokalorien, Eiwei?, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und Magnesium Mit der richtigen Ern?hrung Schmerzen lindern Eine arthrosegerechte Ern?hrung ist in erster Linie eine leichte Ern?hrung. Sie hilft dabei, Kalorien einzusparen und damit die Schmerzen besser in den Griff zu bekommen. Neben knochenst?rkendem Kalzium, Vitamin D und den Antioxidantien Vitamin E und C sowie Selen spielen entz?ndungshemmenden Omega-3-Fetts?uren eine wichtige Rolle. Die Ern?hrungsexperten Sven-David M?ller und Christiane Wei?enberger erkl?ren, wie sich die N?hrstoffe gezielt in die Ern?hrung einbauen lassen. ?ber 130 leckere Rezepte f?r die ganze Familie haben sie f?r ihr Kochbuch auf dieser Basis au?erdem zusammengetragen. Sie sind vitamin- und ballaststoffreich und entsprechen den modernen Grunds?tzen einer gesunden Ern?hrung. Aus dem Inhalt: Volkskrankheit Arthrose Gesund essen bei Arthrose Die 10 wichtigsten Ern?hrungstipps auf einen Blick...

Biographie:
Der Gesundheitsexperte Sven-David M?ller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz f?r seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ern?hrungsaufkl?rung sowie 2014 die Ehrenmedaille f?r Kunst und Wissenschaft der ?sterreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft. Sven-David M?ller hat angewandte Ern?hrungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Di?tassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsf?rderung und Di?tetik. Christiane Wei?enberger arbeitet als Di?t- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in W?rzburg. Zusammen mit Sven-David M?ller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ern?hrungsratgeber ver?ffentlicht....

Sommaire:
? Alles Wissenswerte ?ber eine arthrosegerechte Ern?hrung in einem Buch ? ?ber 130 Rezepte mit allen wichtigen N?hrwertangaben wie: Kilokalorien, Eiwei?, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und Magnesium Mit der richtigen Ern?hrung Schmerzen lindern Eine arthrosegerechte Ern?hrung ist in erster Linie eine leichte Ern?hrung. Sie hilft dabei, Kalorien einzusparen und damit die Schmerzen besser in den Griff zu bekommen. Neben knochenst?rkendem Kalzium, Vitamin D und den Antioxidantien Vitamin E und C sowie Selen spielen entz?ndungshemmenden Omega-3-Fetts?uren eine wichtige Rolle. Die Ern?hrungsexperten Sven-David M?ller und Christiane Wei?enberger erkl?ren, wie sich die N?hrstoffe gezielt in die Ern?hrung einbauen lassen. ?ber 130 leckere Rezepte f?r die ganze Familie haben sie f?r ihr Kochbuch auf dieser Basis au?erdem zusammengetragen. Sie sind vitamin- und ballaststoffreich und entsprechen den modernen Grunds?tzen einer gesunden Ern?hrung. Aus dem Inhalt: Volkskrankheit Arthrose Gesund essen bei Arthrose Die 10 wichtigsten Ern?hrungstipps auf einen Blick...