?nologie : Lexique Du Vin de Michel VERON

?nologie : lexique du vin - Michel VERON

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eBook - Michel Veron 05/11/2013

Format : Epub2

Auteur(s) : Michel VERON

Editeur : Collectif Photo Reims

Langue : Français

Parution : 05/11/2013

Format : Epub2

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 1230000194970

Cet ouvrage est constitué de 165 pages de définitions de termes concernant le vin, l'oenologie et la dégustation.
Il s'adresse à tous les passionnés de vin, de vinification et de dégustation : oenophiles, oenologues, techniciens en oenologie, sommeliers, et surtout élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux.
L'auteur, Michel Véron est ?nologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.

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