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Livre Littérature Générale - Ed Winters - 01/07/2022 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Ed Winters - Niko Rittenau - Patrick Schönfeld

Editeur : Ventil Verlag Ug (Haftungsbeschränkt) & Co. Kg

Langue : Allemand

Parution : 01/07/2022

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 368

Expédition : 1014

Dimensions : 24.5 x 17.5 x 2.9

ISBN : 9783955751937

Résumé :
VEGAN IST UNSINN! Aussagen wie diese sind weit verbreitet und versperren h?ufig den Blick auf gr??ere Zusammenh?nge und globale L?sungsans?tze. Die Philosophie hinter dem Veganismus kann jedoch zur L?sung vieler Fragen und Problemstellungen beitragen, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Wie ern?hren wir die wachsende Weltbev?lkerung nachhaltig? Was schulden wir den Tieren? In seinem Bestseller Vegan-Klischee ade! hat Niko Rittenau anhand Hunderter wissenschaftlicher Publikationen aufgezeigt, dass eine vegane Ern?hrung - vorausgesetzt, sie ist gut geplant und umgesetzt - in jeder Lebensphase den N?hrstoffbedarf decken kann. Mit ?berw?ltigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ern?hrungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er nun zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters (Earthling Ed) und dem Social-Media-Aktivisten Patrick Sch?nfeld (Der Artgenosse) um den Aspekt Ethik und die damit verbundenen Themenfelder. Die Autoren decken Fehlschl?sse und Irrt?mer auf, die typischen Vorurteilen zugrunde liegen, und zeigen, wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann.

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