Glaces,Sorbets Et Desserts Glacés de Pierre-Emmanuel Malissin

Glaces,sorbets et desserts glacés - Pierre-Emmanuel Malissin

Collection: Collection cuisine et mets
Format eBook: Epub2

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eBook - Pierre-Emmanuel Malissin 15/09/2011

Format : Epub2

Auteur(s) : Pierre-Emmanuel Malissin

Editeur : Syllabaire Éditions

Collection : Collection cuisine et mets

Langue : Français

Parution : 15/09/2011

Format : Epub2

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 9782365040037

Les glaces existent depuis l'antiquité, les romains s'en régalait, c'est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbet : au cassis, a la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment.
Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le Nougat glacé et bien d'autres encore.

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Glaces,sorbets et desserts glacés - Pierre-Emmanuel Malissin

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