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Poissonnerie - Leçons En Pas À Pas - Vanhamme Arnaud

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        Avis sur Poissonnerie - Leçons En Pas À Pas de Vanhamme Arnaud Format Beau livre  - Livre Cuisine

        Note : 5 1 avis sur Poissonnerie - Leçons En Pas À Pas de Vanhamme Arnaud Format Beau livre  - Livre Cuisine

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        Présentation Poissonnerie - Leçons En Pas À Pas de Vanhamme Arnaud Format Beau livre

         - Livre Cuisine

        Livre Cuisine - Vanhamme Arnaud - 08/11/2022 - Beau livre

        . .

      • Auteur(s) : Vanhamme Arnaud
      • Editeur : Editions Du Chêne
      • Parution : 08/11/2022
      • Nombre de pages : 448
      • Expédition : 2400
      • Dimensions : 27.9 x 23.8 x 5.1
      • ISBN : 9782812320712



      • Résumé :
        Découvrez tout le savoir-faire d'Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d'aujourd'hui, éthique et responsable. 448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Ecailler.

        © Notice établie par DECITRE, libraire

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