Les Vins De France - Mastrojanni Michel
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Résumé :
Une présentation des grandes régions vinicoles, des terroirs, des cépages, des classifications et des différentes techniques de vinification. Les associations mets et vins. Les fiches détaillées de 273 appellations.
Biographie:
Michel Mastrojanni est l'auteur d'une quinzaine de livres sur les vins de France, publiés principalement chez Solar. Il a également publié chez le même éditeur Le Guide de l'amateur de bière et Le Guide de l'amateur de champagne. Enfin, il a écrit La France retrouvée, un superbe album sur les richesses et les traditions de notre terroir.
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